... wie Griechen­land anfühlt

Kulinarische Griechenlandreise

Die Griechen, die ihr Land eigentlich Hellas nennen, sind wahre Genießer und nehmen sich zum Essen viel mehr Zeit als wir. Bei Elixirion in der Ulmerstraße wird deshalb auch besonderer Wert auf leckere und vor allem gesunde Gerichte gelegt, die am besten in guter Gesellschaft geschlemmt werden - denn Genießen ist schließlich eine Kunst. Das kösstliche Essen wird am liebsten stundenlang und in guter Gesellschaft genossen, damit jeder bei dem anderen probieren kann. Geselligkeit und Gaumenfreuden werden so verbunden. 

In Augsburg spürt man dieses Lebensgefühl sofort, wenn man die Altstadt entlangschlendert und Nikos Werkstatt am Mittleren Lech entdeckt. Der gemütliche Außenbereich am Lechkanal lädt zu einem schönen Abend mit Freunden ein, bei dem man viele Mezedes nach Belieben kombinieren und teilen kann.

Ihr esst gerne Lamm? Dann seid ihr im Symposium in Göggingen genau richtig. Hier findet ihr authentische, griechische Küche in toller Atmosphäre, die auch Vegetarier glücklich macht. Setzt euch einfach unter den großen Kastanienbaum in dem gemütlichen Biergarten und schlemmt euch durch die Karte – und nach dem Essen bringt euch der Inhaber Joannis auch gerne noch einen Ouzo.

Ihr wollt einen griechischen Abend in den eigenen vier Wänden planen? Dann solltet ihr auf jeden Fall Feinkost Thassos auf dem Stadtmarkt einen Besuch abstatten. Oliven, Meeresfrüchte und Feta lassen euch direkt von Sonne und Meer träumen. Wenn ihr Feta kauft, könnt ihr übrigens immer sicher sein, dass dieser aus Griechenland kommt. Der Begriff ist nämlich geschützt und nur jener Käse, der aus Schaf- und Ziegenmilch besteht, in Salzlake gereift ist und auf den Inseln im Nordosten der Ägäis produziert wurde darf so genannt werden.

Im Sesula in der Pfladergasse findet ihr neben einer Auswahl an frischen Nüssen und getrockneten Früchten auch griechischen Kaffee für ein traditionelles Frühstück wie im Urlaub.

Mit bis zu 6000 Pflanzenarten und Unterarten zählt Griechenland zu einem der artenreichsten Länder Europas. Im globalen Vergleich beheimatet Hellas nach Madagaskar sogar die meisten medizinischen Pflanzen und heimischen Kräuter der Welt. Erkundet auf eurer Reise durch Augsburg doch mal den Botanischen Garten und entdeckt dort unsere heimischen sowie exotische Pflanzen oder schlendert durch den Kräutergarten am Roten Tor, wo ihr sicherlich einige Zutaten für ein leckeres griechisches Abendessen findet.

Mit rund 300 Sonnentagen im Jahr scheint in Griechenland zwar eindeutig häufiger die Sonne als hier und allzu weit ist es dort bis zum nächsten Strand nie, aber auch unser Augsburger Stadtsommer kann sich sehen lassen. Wenn die Temperaturen steigen, laden die vielen Badeseen, wie zum Beispiel der Kuhsee oder der Ilsesee, zum ausgiebigen Sonnenbaden ein. Und mit einem passenden türkis-blauen Handtuch von N&K Bielefelder kommt noch etwas mehr Urlaubsgefühl auf. Alten Sagen zufolge soll Türkis böse Geister vertreiben. Und wer denkt bei Türkis und Weiß nicht direkt an Griechenland? Für alle, die bei sonnigem Wetter lieber aktiv sind, empfehlen wir einen Tag auf dem Wasser, denn in einem typischen Urlaub in Griechenland darf eine Bootstour auf keinen Fall fehlen. Schnappt euch ein Ruderboot am Kuhsee oder bei der Kahnfahrt und lasst euch gekaufte oder selber zubereitete Mezedes auf dem Wasser schmecken.